Por internet se encuentran muchos mitos relacionados con las frutas. A nuestra cuenta de Instagram llegan muchas preguntas también. Pero he venido hoy a desmentir algunas mitos y probablemente a crear otros. Así que te recomiendo estar atento porqué el artículo tendrá bastante información interesante.
Iniciemos..
¿Realmente las frutas te hacen aumentar de peso?
Empecemos hablando un poco sobre las frutas ya que como anteriormente mencioné hay bastantes mitos al respecto. Se dice por ahí que la fruta hace aumentar peso y otros también dicen que hace perder peso. Puedo iniciar diciendo que las frutas son un excelente alimento. Estos alimentos aportan al organismo agua y fibra. Además de otros beneficios a nuestro cuerpo como vitaminas y minerales. ¿Sabías que sus antioxidantes previenen el envejecimiento de nuestras células?. Esto nos da un apoyo para conseguir una piel más bonita y limpia nuestro organismo de impurezas. El tema es que para poder procesar el azúcar que poseen estos alimentos de la manera correcta. Primero necesitamos tener un cuerpo equilibrado.
Ahora bien..
Debo recordar que también es importante saber que las frutas son alimentos ricos en azúcares. El problema comienza cuando no nos movemos luego de comerlas o si las consumimos en exceso. Nuestro organismo automáticamente guarda esos azúcares en el deposito. Todo esto pasa porque nuestro organismo transforma el azúcar en lípidos ya que es la manera más “correcta” de almacenar energía.
Este es un alimento proveniente de la tierra por lo que suele ser natural. Es decir, que aunque deberíamos poder consumirlo sin problemas. Existen algunas restricciones como que por ejemplo no podemos abusar de ellos.
Si deseas saber, ¿cuánta es la cantidad recomendable de frutas para consumir al día?. Deberás primero analizar si eres una persona con sobrepeso o si tienes sufre de diabetes u otras enfermedades.
Así que..
Es importante que sepas, en estos casos que debes ingerir de 1 a 2 porciones de frutas al día. En ellas puedes añadir frutas como fresas y arándanos las cuales son beneficiosas para la salud.
Si eres una persona que no sufre de sobrepeso, problemas con el azúcar u otra enfermedad. Te sugiero que puedes ingerir de 3 a 5 porciones de fruta al día. Sin embargo, si tienes problemas con la digestión te sugiero que evites estos alimentos. Ya que pueden ser altos en FODMAP como la manzana o el mango, la pera o fruta en conserva, la sandía y las uvas, ciruelas o frutas deshidratadas y los típicos jugos.
DEBERÍAS EVITAR COMER MANÍ
Antes de iniciar, quisiera comentarte de una anécdota que tenemos en Venezuela. Generalmente cuando las personas acuden a eventos sociales. Suelen ingerir bebidas alcohólicas. Se dice que es para disfrutar mejor del evento y por esa razón luego ocurren los típicos desastres. Sobre todo en las reuniones de adolescentes porqué se retan unos a otros. Entonces el que aguante más es el que gana. Y luego ocurren los accidentes, los vomitones y la gente peleona. Pero la anécdota está en que en estos eventos sociales, siempre encontrarás una bolsa de maní. Esta bolsa de maní suele ser de color roja y es de una marca llamada Jacks. Por lo que si llegas a ir a un evento social y te encuentras este maní. Te acordarás de mí.
Iniciemos..
¿Recuerdas que anteriormente te hablé sobre las legumbres?. Si no lo recuerdas puedes ir ahora mismo a El maní no es ningún tipo de nuez. Es una legumbre por lo que debemos tener cuidado.
El maní posee una toxina peligrosa que se asocia con un moho y esta produce aflatoxinas. El problema que tiene la aflatoxina es que es cancerígeno en niños y adultos. También resulta que da problemas en la digestión lo que se traduce en estreñimiento. También impide el poder oxidar grasa corporal.
Entonces..
En algunas ocasiones, el problema incurre en cómo sembramos el maní. Resulta que si pasa por un proceso de humedad y malas condiciones de temperatura. El maní desarrollará el moho que es dañino para los seres humanos. Una de las cosas que nadie sabe. Es lo que realmente hacen en las grandes industrias con el maní. Generalmente utilizan el maní que tenga poco moho para hacer la mantequilla de maní y otros productos que encuentras en los supermercados.
Algunas legumbres como la soja y el maní contienen anti nutrientes que producen daño al cuerpo. Como las lectinas que son proteínas pegajosas que se encuentran en muchos alimentos. Esto incluye el grupo de las legumbres y sirven para ahuyentar a los insectos de las plantas. Otro problema es que las lectinas se unan al azúcar en las células del organismo. Esto ocasiona una respuesta inmune e inflamación incluida la artritis reumatoide lo cual es un peligro.
Un estudio realizado por:
Tengo un estudio realizado por el American Journal of Clinical Nutrition que indica que él puede subir de peso. Debido a que las lectinas se han demostrado que poseen un comportamiento similar al de la insulina.
Por otra parte, cuando el organismo metaboliza el maní en compuestos similares. Se consigue que produce inflamación y retención de líquido. Otro problema que posee es que suele ser adictivo. Por lo que si comienzas a comer, posiblemente no pararás.
Si tienes dudas o preguntas, puedes dejármelas en los comentarios. Te las responderé con todo el gusto.
De igual manera, te agradecería si compartieras esta valiosa información en tus redes sociales.
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